Stagiaire Finance / RSE (H/F)
Big Mamma
Type d'offre :
Lieu de l'offre :
Secteur d'activité :
Fonction :
Date de publication :
Big Mamma Group est une chaîne de restaurants italiens fondée en 2015 par Tigrane Seydoux et Victor Lugger, avec un rêve tout simple : changer la vie des gens grâce à la cuisine.
Nous servons des plats 100 % faits maison, élaborés à partir d’ingrédients provenant directement de petits producteurs italiens : du prosciutto di Parma de Stefano Borchini, des tomates San Marzano de Paolo Ruggiero, de la farine d’Antimo Caputo… et la liste est encore longue. Tout est servi dans des lieux époustouflants, à des prix raisonnables, et toujours avec un grand sourire.
Depuis notre toute première trattoria à Paris jusqu’aux plus de 35 établissements que nous comptons aujourd’hui à travers l’Europe, notre Squadra s’est agrandie pour compter plus de 2 700 talents, et elle continue de s’agrandir.
Où nous trouver :
8 trattorias à Paris + 1 marché gastronomique, Lille, Lyon, Bordeaux, Marseille, 1 osteria à Rive Gauche
Nous avons également lancé Napoli Gang, notre marque alimentaire numérique, en 2020 — pour vous livrer directement à votre porte la même passion démesurée pour la cuisine italienne.
En 2023, nous avons obtenu la certification B Corp, renforçant ainsi notre engagement en faveur du développement durable, de la responsabilité sociale et d'une croissance centrée sur l'humain.
Notre mission est de créer des moments de bonheur à partager qui changent la vie du plus grand nombre : de nos clients, de nos équipes, des gens qui travaillent dans la restauration, et de notre planète.
Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe (France, Espagne, UK, Allemagne, Monaco, Italie et Belgique) et bientôt on the Moon ! 🚀
Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique.
BIG MAMMA GROUP, c'est une dingue équipe qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée
MISSIONS :
Sous la supervision de la CFO Zone et Responsable RSE, vous occuperez un poste transverse structuré autour de deux piliers majeurs :
Finance & Contrôle de Gestion (50% - Scope Allemagne)
Reportings mensuels : Aide à la production des états financiers, notamment le F&B. Collaboration étroite avec le manager F&B local pour réconcilier les écarts entre les données opérationnelles et finance et identification de plans d’actions pour les réduire. Gestion des stocks
Budget & Business Plans : Participation à l'élaboration des budgets et reforecasts
Suivi des investissements : Suivi des investissements sur les ouvertures et les restaurants existants
Gestion de projet : Projet d’automatisation des réconciliations Factures / réceptions sur la partie achats
Stratégie RSE (50% - Groupe)
Certification B-Corp : Collecte et analyse des données pour le renouvellement de la certification, analyse des nouveaux standards, plans d’action pour assurer le prochain renouvellement
Entreprise à mission : Suivi des KPIs RSE et préparation des comités de mission
Engagements : Développement et suivi des actions caritatives, reportings ESG, suivi bilan carbone
QUALITÉS REQUISES
Formation Ecole de commerce
Intérêt marqué pour la restauration et l'engagement sociétal
Autonomie et rigueur dans la gestion de projets
Proactivité
Capacité à travailler en équipe
Bonne maîtrise des outils google
REPORT DIRECT
Vous reportez hiérarchiquement au CFO de zone et responsable RSE
LANGUES PARLÉES
Poste en français et anglais. L’allemand est un plus
LOCATION
Poste basé à Paris
DÉBUT CONTRAT
A partir de juillet 26
ÉGALITÉ DES CHANCES
BIG MAMMA est un employeur garantissant l’égalité des chances. Les candidats qualifiés seront pris en considération pour un emploi sans distinction de sexe, d’identité de genre, d’orientation sexuelle, de race, de couleur, de religion, d’origine nationale, de handicap, d’âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
