Le CEFA est un établissement privé sous contrat et de statut associatif. Il dispense des formations dépendant du Ministère de l'Agriculture et du Ministère de l’Éducation Nationale.
Le CEFA se décline en 3 entités :
Lycée Agricole : de la 4ème à la Licence Pro
Unité de Formation par apprentissage : du CAP au BTS
Organisme de Formation Continue : formations courtes et formations longues
